Уровень зарплаты
50 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Описание работодателя: Пивной ресторан TWO LIONS
Требования:
* Опыт открытия ресторанов с нуля
* Поиск и работа с поставщиками
* Составление меню,ттк,калькуляции для ресторана и кейтеринга
* Владение программами Poster, Word, Exсel
Обязанности:
* Проработки и составление меню
* Контроль выпускаемой продукции
* Контроль и участие в приготовлении блюд
* Проработка ТТК
* Подбор и обучение персонала
* Заказ продуктов
* Проведение инвентаризаций 2 раза в месяц
* Контроль санитарных норм
* Контроль технологического процесса
* Ведение отчетной документации
Условия:
* График 5/2 (выходные плавающие)
* Работа в ресторане
* Бесплатное питание
* Оклад 50.000+ % с меню аля-карт + % мероприятий
Расскажите о вакансии в социальных сетях