Менеджер по разработке новых продуктов/ Бренд-шеф Додо Пицца

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

R&D менеджер / Технолог пищевого производства / Технолог общественного питания / Бренд Шеф Повар/ Менеджер по разработке новых продуктов/

Додо Пицца – быстро развивающаяся сеть пиццерий. Мы стали лидерами в России и Казахстане по количеству открытых пиццерий и выручке сети. Сейчас в Додо Пицце уже более 400 пиццерий в 11 странах мира, включая США, Великобританию и Китай. Мы российский стартап, который задумал переизобрести общественное питание с помощью цифровых технологий. Нашим партнерам-франчайзи мы предоставляем не только бренд, дизайн-проект пиццерии, доступ к централизованной системе поставок, но и информационную систему, которая помогает партнерам управлять бизнесом.

Ищем менеджера, который будет создавать продукты для пиццерий "Додо Пицца", исследовать их, тестировать и запускать в производство.

Это уникальная позиция, совмещающая в себе компетенции исследователя-технолога, человека, разбирающегося во вкусах и еде, производстве, логистике, коммерческих вопросах, потребительском рынке, сдобренные предпринимательской находчивостью и изобретательностью.

Мы работаем на массовом рынке. Мы искренне хотим создать лучшую пиццу на рынке - продукт, который мы будем гордиться. Мы сделаем по-настоящему WoW-продукт, потому что мы просто по-другому не можем.

Специфика нашего бизнеса такова, что вкус наших продуктов в большинстве своем определяется ингредиентами. У нас сетевой бизнес, поэтому работа по улучшению вкуса и качества ингредиентов связана в первую очередь с плотной работой с производителями ингредиентов и оборудования. Мы не готовим ингредиенты в пиццериях - они поступают к нам уже готовыми.

Мы ожидаем, что вы:

имели опыт разработки рецептур и создание продуктов питания;
любите готовить и обладаете чувством вкуса;
обладаете аналитическим складом ума;
аккуратны, усидчивы и многозадачны;
умеете излагать мысли грамотно и кратко.

Вам предстоит:

большая цель: лучшая пицца на массовом рынке в России и в мире;
общаться с поставщиками ингредиентов и оборудования;
тестировать продукты и оборудование в нашей лаборатории и вести документацию;
готовить аналитические отчёты;
собирать обратную связь по ингредиентам, отвечать на вопросы франчайзи;
поддерживать порядок в лаборатории.

Что мы можем вам предложить?

Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи.

Глобальный потребительский продукт, который развивает компания из России. Продукт, который вышел на международный рынок.

Высокую скорость профессионального развития. Последние 7 лет мы каждый год растем в два раза. Непрерывно появляются задачи, которые до нас еще никто не делал. И мы не планируем останавливаться.

Заработную плату, которая позволит вам думать о продукте, а не о завтрашнем дне. Обсуждается с каждым кандидатом индивидуально.

Опционную программу, с помощью которой вы сможете стать акционером компании.

Современный офис в шаговой доступности от м. Автозаводская с видом на Москву-реку и большую команду сумасшедших единомышленников.

Для того, чтобы подать заявку, вам необходимо заполнить анкету, прикрепить к ней ваше резюме и решение тестового задания. Анкета и тестовое задание будут доступны после отклика на вакансию.