Уровень зарплаты
45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
Работа на линии раздачи, контроль тайминга отдачи блюд
Заказ/приём продуктов и поддержание товарного запаса на складах
Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК и стандартам компании
Контроль качества и срока реализации готовой продукции и полуфабрикатов
Контроль соблюдения чистоты на кухни, в холодильных и морозильных камерах
Соблюдения норм и правил хранения продукции и полуфабрикатов, согласно правилам товарного соседства. Маркировка.
Участие в инвентаризации, генеральных уборках, ведение первичной документации, журналов, графиков выхода поваров
Контроль корректной работы оборудования
Требования:
Опыт работы от 3 лет су-шефом в ресторанах СПБ
Высокая работоспособность и стрессоустойчивость
Желание работать в команде и зарабатывать
Гражданство РФ
Мы предлагаем:
Работу в динамично развивающейся компании
Сменный график работы
Достойную и своевременную заработную плату
Премирование сотрудников по результатам работы
Карьерный и профессиональный рост
Бесплатное 3-х разовое питание
Официальное оформление
Расскажите о вакансии в социальных сетях