Менеджер по приему туристов в ресторан

Менеджер по туристическому направлению и консьержам.

Время работы:  с 11:00 до 19:00

Дни работы:     Ненормированный 5/2 по согласованию с Банкетным менеджером

ФОТ:  Оклад 30 тр. + 4 % с продаж.

2)Прием, входящих звонков с последующей передачей информации по направлениям:

1)Теплоходы                               

2)Банкетное направление   

3)Аля-Карт                                  

3)Проработка туристического направления.

-Холодные звонки

-Вербовка на переговоры на Фрегате Благодать ЛПР.

-Заключение договоров

-Ежедневный отчет проделанной работы, отправляется Банкетному менеджеру Алексею.

При заключении договора, по пришедшей заявке от контрагента.

А)Выявляем дату и время. (согласовываем дату и время с Банкетным менеджером)

Б)Бронируем дату. 

В)Согласовываем меню и арт-составляющую с заказчиком.

Г) Отправляем заявку с подробной информацией отправляем на почту Алексею Банкетному менеджеру.

Д) Присутствие и контроль выполнения договоренностей на мероприятии.

Е)Собираем обратную связь с компании, все ли понравилось.

4)Вербовка консьержей в отелях 4 и 5 звезд

-Поиск и сбор базы консьержей отелей.

-Выезд в отели на переговоры с консьержами, с занесением информации в общую базу.

-Отчетность перед банкетным менеджером о проделанной работе.

-Заключение договоров. 

-Передача администратору информации о посещении фрегата Благодать туристов и гостей нашего города.

-Сбор обратной связи от администратора

 (все ли понравилось, сумма на которую посидели гости, с внесением информации в ежедневный отчет)