Уровень зарплаты
от 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Европейская |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Разряд повара | не ниже 4 разряда |
Специализация | Шеф-повар |
В НОВЫЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ ПАБ требуется Шеф повар
Должностные обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Инвентаризации.
Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье. Участие в закупках‚ общение с поставщиками продуктов.
Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников‚ подбор персонала.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.
Условия:
График работы 5/2 по 12 час. Стартовая З/П 100 000 руб.‚ потом больше‚ информация на собеседовании; Форма‚ питание предоставляется; оформление по ТК РФ
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности; Знание технологических карт; Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания; Наличие санитарной книжки
Работа в пабах приветствуется
Расскажите о вакансии в социальных сетях