Старший повар

Кто нужен нам: 

Энергичный руководитель в новый заготовочный цех новой сети кафе «Быстро & Вкусно»
Предпочтение кандидатам с опытом работы на этапе старт-ап нового проекта (кафе, ресторана, производства) 

Обязанности:

Организация работы производства — в подчинении 2 повара (на текущий момент — далее планируется расширения сети и расширение производства):
Организация эргономичного рабочего пространства и хранения и обработки продуктов в соответствии с нормами санитарных правил.
Отсутствие стоп-листа на продукцию
Заказ и прием товара от поставщика
Отслеживание входящей стоимости продукции и удержание показателя стоимости на заданном уровне
Отслеживание качества, количества и условий привоза входящей продукции, а также дальнейшее ее хранение на производстве.

 Требования к кандидату:

Опыт работы старшим поваром, бригадиром, су-шефом от года
Знание санитарных норм хранения, приемки, обработки продукции.
Умение работать на результат
Проактивное мышление

 Условия:

Что может предложить Вам кафе «Быстро & Вкусно»:

Стабильность, честность и открытость в работе и взаимоотношениях
Оформление по ТК с первого дня работы
Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней в году
Оплачиваемый больничный
Бесплатные обеды
Бесплатная униформа
Оплачиваемая медицинская книжка (после полугода работы)
Место работы: м. Кунцевская (10 минут от метро) и м. Курская (в здании Курского вокзала), график работы 5*2 пн-пт 
9-ти часовой рабочий день.