0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
19 декабря 2017 № 79755

Су-шеф

Уровень зарплаты

45 000 - 55 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Знание кухонь Европейская,Русская,Кавказская
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

В ресторан домашней кухни требуется опытный су-шеф!

ОБЯЗАННОСТИ:

участие в развитии заведения, организация рабочей смены

контроль поваров, составление графиков, заказ продуктов , составление ттк, контроль качества выпускаемой продукции в соответствии со стандартом
Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, контроль за технологией приготовления блюд,
соблюдения санитарных норм, создание единой
команды поваров, обучение, контроль деятельности работников кухни. Проведение
инвентаризации.

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербургский пр 60

Расскажите о вакансии в социальных сетях