Су - шеф

ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего российского холдинга CROCUS GROUP. По истине уникальная торговая площадка, сочетающая 7 гипермаркетов под одной крышей! Тысячи брендов. Более 300 тысяч наименований товаров различных категорий: товары для дома, ремонта, дизайна, мебельный салон, оранжерея, гастроном и многое другое. Здесь каждый соискатель найдет для себя сферу для профессионального развития и личностного роста. Стань частью амбициозной команды ТВОЙ ДОМ!

Мы предлагаем:
- работа в стабильной крупной компании;
- зарплата 63 000 руб до вычета НДФЛ;
- официальное оформление по ТК РФ;
- возможность развития карьерного роста;
- график работы 2/2;
- корпоративное льготное питание;
- бесплатный корпоративный транспорт от м. Медведково и ст. Мытищи.

Обязанности:
- оказание поддержки в процессе запуска нового меню;
- организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания;
- работа с поварами: подбор, обучение, адаптация новых сотрудников, руководство коллективом и смены;
- обслуживание гостей, оказание помощи в выборе блюд;
- меню инжиниринг: новые блюда, сезонные предложения и т. д.;
- контроль технологии приготовления блюд: создание с бренд-шефом и ведение технологических карт, контроль качества и временных стандартов приготовления блюд;
- контроль объемов расходования продуктов, проведение инвентаризации;
- контроль соблюдения техники безопасности;
- контроль маркировочных этикеток;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

- опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет;
- хорошие коммуникативные навыки;
- креативный подход к работе, стремление к новшествам и инновациям;
- высокая работоспособность;
- ориентированность на конечный результат;
- знание и умение пользоваться технологическим оборудованием;
- знание санитарных норм и правил;
- знание ХАССП приветствуются.

Ждем Вас на собеседование в любой будний день с 10:00 до 13:00 или с 14:00 до 17:00. До ГП "Твой Дом" можно добраться: От станций метро до остановки "Твой Дом": - ст. м. Медведково автобусами - 314к; - ст. м. Бабушкинская автобусами - 314к, 197, 567, С15; - ст. м. Бибирево автобусами - 771, 509, 618, 31. От станции Мытищи автобусами - 177, 567, 419 (остановка "Ашан", необходимо перейти через дорогу). В торговом комплексе необходимо обратиться на Сервис-центр.