Шеф-повар

В ресторан высокой кухни «Дорадо» в отеле МОRЕ SPA & RESORT 5*

на работу приглашается ШЕФ-ПОВАР

В Ваши обязанности будет входить:

• Контроль за технологическим процессом приготовления блюд по системе A la Carte , шведский стол
• Разработка и внедрение нового меню, сезонных предложений.
• Внедрение современных тенденций и новинок во всех процессах кухни
• Обслуживание банкетов, фуршетов
• Управление производственными процессами
• Управление и координация работы персонала, его обучение
• Контроль соблюдения санитарных норм

Наши пожелания к кандидатам:

• Профессиональный опыт шеф-поваром от 5 лет в отеле не менее 4*
• Профильное образование
• Владение документооборотом кухни
• Навыки управления коллективом
• Наличие действующей медицинской книжки

Условия, которые мы предлагаем:

• Конкурентная заработная плата
• Гибкая система мотивации
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Корпоративное обучение
• Комфортные условия проживания для иногородних сотрудников
• Льготное питание
• Бесплатный трансфер к месту работы и обратно
• Работа в крупном отеле на побережье Черного моря, который имеет свои традиции и 20-летний опыт работы в сфере гостеприимства
• Совместные мероприятия, праздники и корпоративы
• Тренажерный зал для сотрудников
• Скидки на услуги медицинской клиники

Мы ищем в наш дружный коллектив единомышленников. Присоединяйтесь к нашей команде!