Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
более 5 лет |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | более 5 лет |
Знание языков | английский (базовое знание) |
Специализация | Управляющий заведения |
В загородный клуб, требуется управляющий. Опыт работы не менее 5 лет на данной позиции. Полное управление ввереными подразделениями с отчетностью перед директором загородного комплекса!
Управление финансовой деятельностью заведения:
контроль начисления и выплат заработной платы, премий, льгот и прочее;
подпись счетов, документов;
контроль расходов и прибыли предприятия;
контроль поступлений и переводов денежных средств на счетах;
отчитывается перед директором о прибыли предприятия, рентабельности, расходах и прочее;
направляет в государственные контролирующие органы отчеты о работе предприятия, заключает договора с различными инстанциями, контролирует работу с документацией.
контролирует ценовую политику ресторана, проведение различных маркетинговых акций;
контролирует наличие и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения.
3.
Организует работу и осуществляет контроль над работой:
кухни, закупки продуктов;
бара, заключает договоры с поставщиками и контролирует качество продуктов;
работников зала ресторана;
бухгалтерии;
руководящих работников предприятия;
работников технического звена (завхоз, электрик, сантехник и т.д);
службы безопасности или охраны ресторана;
оперативно принимает решение по поводу увеличения/уменьшения затрат на рекламу
Расскажите о вакансии в социальных сетях